Royal Select Caviar

Caviarul nostru de sturion Malossol este produs cu mulți ani de experiență. toate soiurile noastre de caviar, este procesat cu o cantitate mică de sare. Royal Select este selectat de două ori și doar cele mai bune ouă sunt selectate pentru clienții noștri. Caviarul nostru Royal Select se distinge prin:

Granulație mare, fermă, cu granulație de 2,8 – 3,0 mm

Culoare maro închis până la deschis

Gust de nucă

Sturionii care produc acest caviar sunt încrucișări de pești Beluga (Huso Dauricus) și Ossietra (Acipenser Schrenkii) și combină cele mai bune caracteristici ale ambelor specii de sturioni într-un singur caviar. Vindem această icre de sturion blândă, cu conținut scăzut de sare, de unde și numele de caviar Malossol. Cuvântul Malossol provine din rusă. „Malo” este tradus cu puțin, „Sol” cu sare. Datorită procesării sărace în sare, gustul original de caviar este păstrat în cel mai bun mod posibil.

O atitudine adecvată speciei este importantă pentru noi și, de asemenea, garant pentru calitatea caviarului nostru de top.