', 'auto'); // Replace with your property ID. ga('send', 'pageview');

Vin spumant Astoria Lounge Cuvee

Astoria
26,00 RON
Cantitate vin:
In stoc

Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare

Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: 373 Ai nevoie de ajutor? 0733174920
Adauga la Wishlist Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)
Disponibil în varianta de îmbuteliere : 0,20 L, 0,75 L, 1,5 L, 3 L, 6 L.
ZONA DE PRODUCTIE
Proprietatea Val de Brun
Podgorii: orientate pe nord-sud şi est-vest, cu aproximativ 4.000-4.500 butuci de viţă de vie pe hectar, având o vârstă de 8-12 ani
Producţie medie: aproximativ 3-4 kg de struguri pe butuc (1.200-1.300 de kilograme pe hectar)
Soiul de struguri: varietăți aromate specifice provinciei Treviso
Tehnica de creştere: Syloz

TEHNOLOGIE
Strugurii sunt recoltaţi manual în luna septembrie, după care urmează strivirea slabă a strugurilor cu scurta macerarea la rece a pielițelor şi decantarea statică a mustului. Fermentarea primară are loc la 18-19 °C cu drojdii selecţionate, în recipiente de inox,. Vinul nou, astfel obţinut, este păstrat pe “drojdiile nobile” pentru câteva săptămâni. Următoarea fază este formarea spumei ce durează 20-25 de zile, la 18 °C. Odată ce s-a încheiat, spumantul este păstrat pe drojdii pentru câteva săptămâni. Se trece apoi la stabilizarea acidului tartric și la îmbuteliere. Odihnirea în sticlă completează maturizarea finală a vinului.

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Perlaj: foarte fin şi persistent
Culoare: galben-pai, cu reflexii verzui
Buchet: eteric, delicat, extrem de personal datorită sinergiei între varietatea aromelor și parfumul dojdiilor, cu o note aromatice decis conturate
Gust: plin, armonios, sec

CARACTERISTICI CHIMICE
Conţinut de alcool, % vol.               10.50 – 11.50
Zaharuri, g / l                                       13.50 – 14.50
Aciditate totală, g / l                          5.50 – 6.50


TEMPERATURA DE SERVIRE
5 - 6 ° C, într-o găleată cu gheață.


MODALITATE DE PĂSTRARE
A se păstra la loc uscat şi răcoros, departe de surse de lumină şi căldură.


CUM ESTE PREZENTAT ÎN LISTA DE VINURI
Astoria Lounge - Astoria

 

ConţInut De Alcool: 11 %

Culoare vin: Alb

Scrie un review


close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat in wishlist!

A fost sters din wishlist!