VIN SPUMANT cu o mare personalitate, potrivita ca aperitiv, pentru a însoți aperitivele de pește și carne roșie. Frumusețea de a fi tânăr este să tràieşti cu lejeritate. ,,Vinul bun se află in bule mici”, s-ar putea spune după o primă înghițitură din acest Cuvée Uşor de bầut, este un vin de o plăcere irezistibilă, tânăr, lejer şi cu un perlaj fin. Salieri Cuvée este un vin spumant excelent, potrivit pentru orice ocazie. Proveniență Valdobbiadene, Treviso Viță de vie Glera și Chardonnay,Pinot alb
Vinificație: la maturitatea potrivită, struguri, recoltați în aşa fel încât să obțină o aciditate şi o prospețime a gustului superioară, ajung în pivnița de vinificație. Aici, după desciorchinare, zdrobire și acțiunea unei prese moi, mustul părăseşte imediat pielițele, este răcit şi clarificat prin flotare. Se adaugă drojdie la mustul încă cald pentru a începe fermentația alcoolică la o temperatură controlată de 16/18° C. După ternminarea acestui proces, temperatura vinului nou este coborâtă la 8/12° C. Prima transvazare are loc după 8 zile.
