
Probabil ca ai auzit despre ciocolata Ruby - al patrulea tip de ciocolata, dupa cea neagra, cu lapte si alba. Introdusa pe piata de Barry Callebaut in 2017, ciocolata Ruby a fost rapid adoptata de iubitorii de ciocolata din toata lumea.
Ingrediente: smochine uscate (45%), ciocolata alba (22%) (cacao: 30% minim) [(zahar,
unt de cacao, lapte praf, emulsificator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie)], glazura de ciocolata (15%) (cacao: 45,96% minim) [(zahar, unt de cacao, lapte praf, masa de cacao, emulsificator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie)], crema pasteurizata (lapte), sirop de glucoza, unt concentrat (lapte), umectant: sorbitol, aroma naturala de cava, sare, conservanti: acid sorbic, acid citric.