
Tableta de ciocolată neagră cu 75% cacao, la 100 g, este o ciocolată pentru cei care preferă gustul intens și dulceața redusă. Procentul ridicat de cacao se simte imediat, iar bucata se savurează încet, câte puțin.
Se servește la temperatura camerei, ruptă în pătrățele, ca desert după masă. Merge foarte bine lângă o cafea espresso, un ceai negru tare, un pahar de vin roșu sau un digestiv. Poate fi folosită și în bucătărie, topită pentru glazuri, mousse sau deserturi de casă. Se păstrează la loc răcoros și uscat, ferită de soare și de surse de căldură.
Este potrivită pentru iubitorii de ciocolată neagră, pentru degustări alături de vin și ca element clasic într-un coș cadou gourmet.



