
Tagliatelle cu trufe albe Giuliano Tartufi, la 250 g, sunt paste italiene în format lat, aromate cu trufe albe. Sunt gândite pentru o cină bună făcută repede, fără rețete complicate și fără multe ingrediente.
Se fierb în apă cu sare, după timpul indicat pe ambalaj, și se scurg păstrând puțină apă de fierbere. Se asezonează simplu, cu unt sau ulei de măsline și parmezan ras, ca aroma de trufe să rămână în prim-plan. Merg foarte bine alături de un pahar de vin alb sec sau de un roșu ușor. Ambalajul se ține la loc uscat și răcoros.
Sunt potrivite pentru o cină în doi, pentru mesele de weekend și ca dar pentru cineva căruia îi place să gătească italienește.


