
Roșiile uscate calabreze în ulei D'Amico, la 280 g și fără gluten, sunt o conservă italiană clasică, din sudul Italiei. Roșiile sunt deja pregătite, așa că se folosesc direct din borcan, fără hidratare și fără gătit.
Se pun în paste, calde sau reci, peste bruschete, în salate, în sandvișuri, pe pizza sau alături de brânzeturi, pe un platou de aperitive. Uleiul din borcan nu se aruncă: are deja aroma roșiilor și merge folosit la salate sau la stropit pâinea prăjită. După deschidere, borcanul se ține la frigider, cu roșiile acoperite de ulei, și se consumă în câteva zile.
Sunt potrivite pentru bucătăria de zi cu zi, pentru mesele rapide de peste săptămână și pentru cei care gătesc italienește acasă.

