
Inimile întregi de anghinare marinate în ulei D'Amico, borcan de 280 g, fără gluten, sunt miezul fraged al anghinarei, curățat, marinat și conservat în ulei. Este partea cea mai apreciată a legumei, servită întreagă și gata de folosit.
Se scurg de ulei și se servesc ca atare, pe platoul de antipasti, alături de prosciutto, brânzeturi și pâine. Se taie în sferturi peste o pizza, se amestecă în paste, se adaugă într-o salată de rucola cu parmezan, într-o tartă sărată sau lângă pui la cuptor. Uleiul din borcan poate fi păstrat pentru dressing. După deschidere se țin la frigider.
O alegere bună pentru aperitive rafinate, mese italienești acasă și pentru cine caută o conservă vegetariană cu adevărat elegantă.