
Pentru gama Sapiens, Château Purcari a scos în faţă un rosé impresionant în degustare, abundent în note fructate şi corpolent peste medie. Cei mai buni struguri Cabernet Sauvignon și Saperavi au fost aleşi să compună acest vin de un roz strălucitor, în proporţie de 90% -10%, cu toţii recoltați manual şi supuşi unei vinificări tradiţionale cu aspect inovativ. Inspirată de caracterul omului şi de natură, gama Sapiens reuneşte practic o serie de vinuri deosebite şi foarte diferite unul de altul, toate purtătoare însă ale amprentei ce defineşte stilul Château Purcari. Fiecare vin are ritualul lui de servire, iar în ceea ce priveşte Purcari Sapiens Rose, acesta se degustă la 7-10 grade Celsius şi se asociază foarte bine cu preparate mediteraneene.