La Chinata Fleur de Sel se obtine prin evaporarea apei de mare, procedeu elaborat non-industrial.
Este un produs gourmet foarte folosit in high cuisine, deoarece este aromat si are un aspect de boabe neregulate si crocante.
Este recomandat sa fie folosit la finalul prepararii felurilor de mancare sau inaintea servirii mancarurilor. Poate fi utilizat in principal la salate, carne la gratar, preparate din peste si legume. Nu este necesar sa aplicati o cantitate mare, deoarece este mai pura si se dizolva mai usor in sucurile alimentelor.
Mecanismul de rasnire este ceramic, pentru o calitate mai buna a produsului final, iar rasnita include si un sigiliu pentru pastrarea prospetimii condimentelor.
Ingrediente: fulgi de sare de mare.
Greutate neta: 35g