Condiment cu trufe albe si ulei de masline extravirgin tartufi Jimmy

Condimentul cu trufe albe și ulei de măsline extravirgin tartufi Jimmy este un ulei aromat, preparat din ulei de măsline extravirgin în proporție de 99% și trufă albă uscată 0,2%, din specia Tuber Magnatum Pico. Este cel mai simplu mod de a aduce aroma de trufă într-un preparat de zi cu zi.

Se folosește crud, adăugat la final, în cantități mici: câteva picături peste paste calde, peste risotto, pe o pizza abia scoasă din cuptor, peste ouă ochiuri sau omletă, pe cartofi copți, pe carne la grătar ori într-un dressing pentru salată. Nu se folosește la prăjit, pentru că temperatura mare distruge aroma. Se păstrează într-un loc răcoros, ferit de lumină.

O alegere bună pentru cine gătește acasă și vrea un preparat simplu ridicat la nivel de restaurant, dar și ca idee de cadou.