Aceto balsamic il condimento del Borgo Modena bianca 250 ml

Aceto balsamic il condimento del Borgo Modena bianca, sticlă de 250 ml, este un condiment balsamic obținut din struguri albi și roșii din Emilia Romagna, din must fiert acetificat și învechit îndelung în butoaie de stejar. Are o aciditate de 6%, nu conține coloranți și conține sulfiți.

Varianta deschisă la culoare este preferată atunci când nu vrei ca preparatul să se coloreze: peste salate verzi, peste mozzarella și burrata, pe pește alb, pe carne de pui, peste legume la abur sau într-o vinegretă ușoară. Se adaugă întotdeauna crud, la final, în cantități mici. Se păstrează într-un loc răcoros, ferit de lumină directă.

O alegere bună pentru bucătăria de zi cu zi, pentru salate și pentru cine ține la aspectul farfuriei, nu doar la gust.