Ulei de masline extravirgin cu aroma de trufe La Chinata 250ml

Uleiul de masline extravirgin cu aroma de trufe La Chinata este un ulei aromatic elaborat cu cel mai bun ulei de masline extravirgin și o selectie a celor mai bune trufe negre „Tuber Aestivum”, caracterizate prin mirosul lor singular și prin aroma extrem de placuta. Are o atingere dulce și este perfect pentru a gati o multime de retete. Uleiul cu trufe este foarte frecvent folosit in haute cuisine datorita gustului sau caracteristic și a aromelor delicate și penetrante care ofera o experienta unica pentru valul palatin. Trufa de vara are un aspect  negru (sau negru cu tonuri de maro) și ușor stralucitor, iar dimensiunile sale pot atinge 7cm.

Aceasta ciuperca mica, care crește aproape de radacinile unor copaci, in principal stejar, are o valoare gastronomica deosebita și are, de asemenea, un continut ridicat de fibre, pe langa faptul ca este o mare sursa de fier și potasiu. Vorbind despre pairing, este perfect sa fie combinat cu vinul roșu și, de asemenea, este potrivit sa fie utilizat intr-o multime de retete de carne roșie, oua, paste, sosuri, pizza, risotto, legume, cartofi și foie gras.

Ingrediente: ulei de masline extravirgin (98%), trufa uscata Tuberum Aestivum (0.5%), aroma naturala.

Caracteristici: fara gluten, fara lactoza, 100% vegetal

Informatii nutritionale/100 ml: Valoare energetica 3404 kJ/828 kcal Grasimi 92g, din care grasimi saturate 13g, Carbohidrati 0g, Zahar 0g, Fibre alimentare 0g, Proteine 0g, Sare 0g.